楊浦區(qū)食堂排煙-食堂排煙管道-上海凈覽暖通工程：

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每個酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機/風(fēng)柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的排煙設(shè)備。酒店廚房排煙設(shè)備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設(shè)備。使用時間長了，油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內(nèi)，容易造成火災(zāi)隱患。

排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法：

油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設(shè)置為一體的。

部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)、運水1煙罩等。

清洗方法：防爆燈、UV燈可以經(jīng)常用濕抹布擦干凈，含有擋水板、運水扇、油網(wǎng)、過濾網(wǎng)等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣，都需要先將表面油垢鏟干凈，然后放在火堿水里泡，待油泥完全泡除后，再用高壓水槍(清水)洗凈。

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廚房裝修排煙注意事項有哪些？廚房排煙注意事項——位置選擇。廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導(dǎo)致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到室內(nèi)，排煙效果差，導(dǎo)致居家油煙味濃重。

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性能油煙凈化設(shè)備的主要表現(xiàn)特點：長期性運作后排污口及周圍環(huán)境不容易被環(huán)境污染.有的油煙凈化器清潔實際效果非常非常好，但因為缺乏空氣負(fù)離子中合作用，造成廢氣中空氣負(fù)離子濃度值過高，會使排污口物塊表層積淀很多正電荷，進而吸咐空氣污染物而造成排污口附近房屋建筑表層變黑，導(dǎo)致比較嚴(yán)重視覺污染。 油煙凈化器空氣阻力低.提升清潔率與減少機器設(shè)備空氣阻力是兩只分歧。有的生產(chǎn)廠家和代理商以便提高解決實際效果，選用阻風(fēng)的惡劣手段，在油煙凈化器中提升阻風(fēng)原材料，那樣能夠以小充大， 有的乃至將機器設(shè)備解決容積夸大其詞5倍左右。那樣導(dǎo)致的苦果是餐廳廚房排比較嚴(yán)重遇阻，餐廳廚房空氣指數(shù)惡變，工作溫度猛增。
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抽油煙機清理內(nèi)容及方式,油煙過濾器及廚房灶臺清理內(nèi)容包含油煙過濾器表層、油煙過濾器內(nèi)的燈蓋、新風(fēng)系統(tǒng)口、送風(fēng)口及其電動機、廚房灶臺表層。清理的關(guān)鍵部位是根據(jù)送風(fēng)口與油煙過濾器相接，并與油煙過濾器同歩平行面的排煙道。人們將重中之重對平行面排煙道內(nèi)部開展完全清理。選用的關(guān)鍵方式是工作人員進到排煙道內(nèi)部開展清理。

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管道截面積變小：排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。排管道使用后積聚物堆積：排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢；低層排煙不順暢：不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

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